Por Kemuel Sousa
Nesta entrevista exclusiva, conversamos com a nutricionista esportiva Carol Carvalho, que compartilhou orientações valiosas sobre alimentação saudável, perda de peso e a importância da constância nos treinos e nos hábitos alimentares. Ela destaca que o momento ideal para começar a cuidar da saúde é agora — nada de deixar para a próxima segunda-feira.
“Quem quer começar, começa em qualquer dia. Qualquer dia é dia de cuidar da saúde e da qualidade de vida”, afirma Carol.
De acordo com uma pesquisa recente, se nenhuma medida for tomada pelas autoridades e pela sociedade, o Brasil pode enfrentar uma epidemia de obesidade e sobrepeso até 2050. Carol alerta para os riscos e reforça que é possível prevenir esse cenário com mudanças simples, mas consistentes.
“Obesidade e sobrepeso são doenças multifatoriais, com causas genéticas, hormonais e comportamentais. Por isso, a alimentação e a prática regular de atividade física devem ser os primeiros pontos de atenção”, explica a nutricionista.
O QUE COMER AO INICIAR O DIA?
Quando questionada sobre o que seria uma boa opção para o café da manhã, Carol ressalta a importância da individualização:
“A escolha depende da demanda energética e do metabolismo de cada pessoa. Um esportista pode, sim, iniciar o dia com uma fatia de bolo e uma fruta. Já para quem busca emagrecimento, talvez essa não seja a melhor escolha”, pondera.
E entre o tradicional cuscuz e o bolo? Carol responde:
“O cuscuz tem menos carboidratos por porção em comparação ao bolo. Porém, muitos produtos encontrados nos supermercados são transgênicos. Por isso, o ideal é optar por versões não transgênicas, facilmente encontradas em lojas de produtos naturais.”
Ela ainda sugere substituições mais interessantes para quem busca emagrecer, como o omelete, rico em proteínas e facilmente combinado com frutas ricas em vitaminas e minerais, o que favorece a manutenção da massa magra.
ALIMENTAÇÃO INDIVIDUALIZADA É A CHAVE
Carol reforça que tanto o plano alimentar quanto o treinamento físico devem ser personalizados:
“É fundamental ter um acompanhamento profissional que leve em conta os objetivos, necessidades nutricionais e a demanda energética de cada pessoa.”
Dicas Práticas para Quem Está Começando
Para quem quer iniciar uma mudança nos hábitos alimentares, Carol sugere:
• Aumentar o consumo de frutas e legumes;
• Incrementar o aporte proteico (ovos, carnes magras, frango ou whey protein, se necessário);
• Reduzir alimentos industrializados e embutidos;
• Priorizar alimentos naturais e minimamente processados.
“A proteína é essencial para a manutenção da massa muscular, o que impacta diretamente na qualidade de vida e longevidade”, explica.
Constância é o Segredo
Outro ponto destacado na entrevista é a importância da constância:
“Não adianta seguir uma dieta equilibrada durante a semana e exagerar no final de semana com churrascos, bebidas alcoólicas e alimentos ultra processados. Isso compromete todo o esforço anterior”, alerta.
Musculação + Cárdio: A Dupla Perfeita
Carol é categórica ao defender a combinação de musculação com exercícios aeróbicos:
“A musculação é essencial para preservar a massa magra e fortalecer a musculatura, prevenindo lesões, quedas e flacidez. Já o cárdio é ideal para quem busca queimar gordura e perder peso. Juntos, formam uma dupla perfeita para saúde e boa forma.”
Se você busca qualidade de vida, longevidade e bem-estar, o momento de começar é agora. E, como reforça a nutricionista, com acompanhamento adequado, constância e escolhas inteligentes, os resultados virão de forma saudável e duradoura.
